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Miele di melata (bosco)

Miele di melata (bosco)

Il miele di melata è ricco di resine ed oli essenziali. Dal sapore aromatico, di colore fortemente ombroso, tendente al nero.

Quantità: 500 g
Imballaggio: vasetto in vetro
Produttore: Azienda Agricola Iacovanelli (Italia)

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La Melata è l’unico miele non di origine floreale; esso infatti prende il nome dalla Metcalfa pruinosa (un insetto) che, nutrendosi della linfa vegetale, espelle la parte zuccherina che poi viene raccolta dalle api. Il miele di melata è ricco di resine ed oli essenziali. Resta liquido a lungoL’odore ha note vegetali e fruttate, di frutta cotta mentre il sapore è poco dolce, di media intensità e ricorda la melassa, i datteri o la marmellata di fichi. Di colore fortemente ombroso, tendente al nero.

Utilizzo

Particolarmente indicato contro i raffreddori, mal di gola, tosse. Molto amato per il suo sapore intenso, si presta bene da spalmare sul pane o per addolcire le bevande. Un cucchiaio al mattino a stomaco vuoto fornisce un ottimo supporto probiotico per la salute dell'intestino.

Proprietà

Antibatterico, antisettico, ricco di minerali e oligoelementi (in particolare il ferro), a basso impatto glicemico, ricco di batteri probiotici.

Ingredienti

Miele composto prevalentemente dalla sostanza zuccherina secreta dalla Metcalfa pruinosa che si nutre della linfa degli alberi. Origine: Italia.

Valori nutrizionali

100 g contengono ca.:
Energia: 1282 kJ (302 kcal)
Proteine: 0,4 g
Grassi: 0
Carboidrati: 75 g

  • Ingredienti: Miele di melata (bosco)
  • Peso netto: 500 g
  • Peso lordo: 680 g
  • Imballaggio: Vasetto di vetro
  • Altezza 102 mm
  • Larghezza 77 mm
  • Profondità 77 mm
  • Produttore: Azienda Agricola Iacovanelli
  • Da consumare preferibilmente entro 15 mesi