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Miele di tiglio del Ticino

Miele di tiglio del Ticino

Il miele di tiglio è composto da nettare di tiglio, lamponi, flora pealpina ed è raccolto in altipiano nella regione del Ticino. Profumo floreale di media intensità dal sapore gradevole, non troppo dolce.

Quantità: 500 g
Imballaggio: vasetto in vetro
Produttore: Selezione di apicoltori ticinesi

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Il miele di tiglio, fortemente aromatico, si contraddistingue per il tipico gusto conferitogli dai fiori di questa pianta. Può essere prodotto in tutta la Svizzera, tuttavia questo miele uniflorale è relativamente raro. Il tiglio a piccole foglie e quello argenteo fioriscono a giugno-luglio, un pò in ritardo rispetto al tiglio a grandi foglie che fiorisce a maggio-giugno. Il miele di tiglio è marrone chiaro, ed è in genere apprezzato da chi trova troppo dolce quello di robinia e troppo forte quello di castagno. Il suo gusto è intenso e delicatamente amaro.

Utilizzo

Spalmare questa delizia sul pane fresco o gustatelo semplicemente così, direttamente dal cucchiaio. Ha proprietà calmanti ed è quindi un ottimo alleato con il thé della sera.

Proprietà

Calmante della tosse, sedativo, lievemente diuretico.

Ingredienti

Miele composto prevalentemente da nettare di tiglio, lamponi, flora prealpina, castagno, ecc.

Valori nutrizionali

100 g contengono ca.:
Energia: 1400 kJ (335 kcal)
Proteine: 0,5 g
Grassi: 0
Carboidrati: 82 g

  • Ingredienti: Miele di tiglio
  • Peso netto: 500 g
  • Peso lordo: 690 g
  • Imballaggio: Vasetto di vetro
  • Altezza 102 mm
  • Larghezza 77 mm
  • Profondità 77 mm
  • Produttore: Selezione di apicoltori ticinesi
  • Da consumare preferibilmente entro 15 mesi