Tag: Nettare

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Nettare
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Il nettare è una sostanza zuccherina e liquida prodotta dai fiori delle piante. Le api raccolgono il nettare durante la loro attività di bottinatura. Esso serve come una sorta di premio per le api, che lo trasportano nelle arnie. Il nettare è essenziale per la produzione del miele.

Quando le api raccolgono il nettare, lo combinano con enzimi speciali presenti nella loro saliva. Questo processo trasforma il nettare in una sostanza più densa e stabile, che conosciamo come miele. Il nettare contiene zuccheri naturali, come il glucosio e il fruttosio, fornendo alle api l’energia di cui hanno bisogno e costituendo la base per uno degli alimenti più antichi e amati dell’uomo: il miele.

Immagine di V.Boldychev, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

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