Definizione di Miele di melata

Miele di melata è un miele ottenuto non dal nettare dei fiori ma da sostanze zuccherine (Melata) prodotte da insetti che si nutrono della linfa delle piante.
È generalmente più scuro e dal gusto intenso.
In ambito naturale e artigianale, il termine Miele di melata identifica una tipologia di miele legata a un’origine diversa da quella floreale.

In questa pagina trovi una selezione di prodotti del negozio online di ALVEARE legati al tema Miele di melata. Una caratteristica ispirata alla natura e alle proprie origini, che accomuna queste creazioni artigianali.