Definizione di Miele di cardo

Miele di cardo è un miele monoflorale ottenuto dal nettare di diverse specie di cardo (Cardueae).
Si distingue per un gusto deciso e una struttura aromatica complessa.
In ambito naturale e artigianale, il termine Miele di cardo identifica un miele di origine botanica spontanea.

In questa pagina trovi una selezione di prodotti del negozio online di ALVEARE legati al tema Miele di cardo. Una caratteristica ispirata alla natura e alle proprie origini, che accomuna queste creazioni artigianali.