Miele di manuka: un toccasana dalla Nuova Zelanda!

Il miele naturale con un elevato contenuto di MGO*, apprezzato per le sue caratteristiche benefiche.

Il miele di manuka è un prodotto straordinario, proveniente dalle remote regioni selvagge ed incontaminate della Nuova Zelanda, dove le api raccolgono il nettare dai fiori dell’arbusto di manuka (Leptospermum scoparium). Di colore ambrato, viene apprezzato per la sua consistenza densa e cremosa. Ha un profumo intenso. Il suo sapore è ricco e deciso e gradevolmente aromatico.

Questo miele si distingue per le sue qualità uniche, confermate dalla presenza del metilgliossale (MGO*), un composto naturale che viene attentamente misurato per garantire la purezza e l’autenticità del prodotto.

Grazie alle sue caratteristiche particolari, il miele di manuka è apprezzato da chi cerca un elemento di eccellenza per uno stile di vita equilibrato e consapevole. È un complemento ideale per chi vuole prendersi cura del proprio benessere in modo naturale. Con i suoi distintivi livelli di MGO, offre diverse opzioni in base alle esigenze individuali, permettendo di scegliere il grado di intensità più adatto.

Sia che venga integrato in una routine quotidiana o utilizzato in maniera mirata, il miele di manuka si è affermato come un valido supporto per chi ricerca un equilibrio generale e un modo semplice per arricchire le proprie abitudini.

(*) L’MGO (metilgliossale) è un composto organico presente nel miele di manuka.

Uso del miele di manuka

Il miele di manuka può essere assunto puro o disciolto in una tisana, in un bicchiere d’acqua o in un succo di frutta. Per uso esterno, viene spesso utilizzato applicandolo direttamente sulla pelle: è sufficiente stendere un sottile strato di prodotto sulla zona desiderata e lasciarlo agire per il tempo desiderato, a seconda delle necessità.

Caratteristiche

Grazie al suo contenuto di metilgliossale (MGO), il miele di manuka è apprezzato sia per un uso quotidiano che in situazioni specifiche. La concentrazione di MGO è importante da considerare per ottenere il massimo beneficio in base alle esigenze. Una maggiore concentrazione di MGO è indicata per un’azione più intensa.

• MGO 135+

  Questo livello di MGO rappresenta una concentrazione relativamente bassa. È adatto per chi cerca un prodotto base con le proprietà caratteristiche del miele di manuka, ma con una potenza moderata.

• MGO 270+

  Un passo avanti in termini di concentrazione di MGO. Viene scelto da chi ha bisogno di un effetto più marcato rispetto alla versione base, con una maggiore intensità delle sue caratteristiche specifiche.

• MGO 340+

  A questo livello, il miele di manuka possiede una concentrazione di MGO più elevata, che ne intensifica ulteriormente le qualità distintive. È indicato per chi desidera un prodotto con una presenza più significativa di MGO.

• MGO 514+

  Questo è uno dei livelli più alti disponibili in commercio. Viene scelto per le sue qualità estremamente concentrate, che lo rendono adatto per usi molto specifici, dove una forte intensità è necessaria.

La principale differenza tra questi livelli risiede quindi nella concentrazione di MGO, che aumenta progressivamente da 135+ a 514+, influenzando l’intensità e la forza delle proprietà peculiari del miele di manuka.

Ingredienti

Miele composto principalmente da nettare di manuka (Leptospermum scoparium). Miele della Nuova Zelanda imballato in Italia.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Fonte: Apicoltura Brezzo (Produttore).

*) I monosaccaridi fruttosio e glucosio rappresentano la quasi totalità degli zuccheri nei mieli di nettare e circa il 70% nei mieli di melata (Fonte: Wikipedia).

Immagini: Pianta di manuka in fiore di Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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Info Allergie

Salvo indicazione specifica in descrizione, questo prodotto non contiene alcuna sostanza che potrebbe provocare allergie o altre reazioni indesiderate sulla base dell'allegato 6 dell'Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID).

Allergie in relazione ai prodotti delle api

Benché le prove scientifiche risultino ancora insufficienti per confermarlo, recenti osservazioni hanno rilevato che alcuni tipi di miele, in particolare quelli locali, potrebbero aiutare ad alleviare i sintomi delle allergie. Il miele di per sè non provoca reazioni allergiche, ma può essere portatore di fattori scatenanti, come ad esempio i pollini, il veleno d'api o il fruttosio. Per quanto statisticamente rara, la reazione allergica all'assunzione del miele è comunque presente in una piccola quota di popolazione. Tanto più è alta la qualità del miele, tanto più rare sono le probabilità di attivare delle manifestazioni allergiche.

In caso di dubbi circa la possibilità di scatenare una reazione allergica con il miele, si consiglia di iniziare con un'esigua quantità, aumentandola progressivamente in assenza di reazioni.

I sintomi di un eventuale allergia dopo aver assunto del miele si presentano quasi istantaneamente e sono: prurito generalizzato, sensazione sgradevole in bocca, mal di gola, gonfiore, dolori addominali, tosse, vomito e diarrea (nausea), angioedema, asma.

In presenza di uno o più di questi sintomi correlati all'assunzione di miele, si invita a sospendere immediatamente l'assunzione del prodotto e rivolgersi al medico per l'eventuale terapia anti-istaminica.

Per maggiori informazioni consigliamo di leggere le informazioni del aha! Centro Allergie Svizzera:

• Allergia alimentare
• Intolleranze alimentari
• Allergia ai pollini
• Allergia al veleno d'insetti

Ultimo aggiornamento: 20.09.2024/IB

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Info Diabete

Il miele è molto simile allo zucchero per quantitativo di zuccheri semplici, calorie e indice glicemico. Tale similitudine rende difficoltoso il controllo della glicemia in modo analogo allo zucchero bianco. Rispetto al saccarosio dello zucchero da cucina, il miele apporta una maggiore varietà di zuccheri come maltosio, saccarosio, glucosio, fruttosio e destrosio insieme con vitamine e minerali. Queste ultime sono sostanze molto utili per l'organismo della persona.

Il miele è tutto sommato preferibile allo zucchero. È costituito in prevalenza da fruttosio, che ha un potere dolcificante più alto. Questo permette di ottenere lo stesso grado di dolcezza con una quantità minore di dolcificante. Si tratta di un vantaggio non da poco per chi soffre di diabete e deve fare i conti con la glicemia.

Per il diabetico, il miele è un alimento da utilizzare con moderazione calcolando il carico glicemico complessivo del pasto in cui lo si assume. Rispetto allo zucchero che ha un indice glicemico pari a 61, quello del miele è di 55. Prima di consumarlo, si consiglia di calcolare correttamente il proprio carico glicemico (quantitativo ingeribile). Anche se inferiore a quello dello zucchero, l'indice glicemico del miele è tutto sommato ancora abbastanza elevato. Per questo motivo, si consiglia di aggiungerlo con estrema parsimonia nella dieta di chi è diabetico.

In conclusione, sia il miele che lo zucchero hanno un indice glicemico elevato. Questo significa che nessuno dei due è adatto ad un consumo abitudinario di chi è diabetico. Il miele può essere consumato entro determinati limiti da un diabetico, ma sempre e comunque in modo saltuario.

Per maggiori informazioni consigliamo di leggere le informazioni dell'Associazione Svizzera per il Diabete.

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