Deux personnes, une passion commune

ALVEARE est une entreprise familiale qui, depuis 2011, réunit deux personnalités et des compétences complémentaires: la chaleur des relations humaines, la passion des produits authentiques et la recherche constante de la qualité.

Nous sommes Loredana et Ivan et partageons une philosophie simple: sélectionner uniquement des produits que nous serions heureux de mettre sur notre propre table. Car nous sommes convaincus que la qualité commence avant tout par les choix que nous faisons chaque jour.

Deux façons différentes de vivre la même aventure, avec une vision commune.

Historique

Tout a commencé par une dégustation...

Qui aurait imaginé qu’une personne qui n’aimait pas le miel fonderait un jour une entreprise entièrement dédiée à ce produit extraordinaire?

En 2011, lors d’une foire, Loredana s’est laissé convaincre par un apiculteur local de goûter une spécialité à base de miel et de noisettes. Une découverte totalement inattendue! Cette simple dégustation a fait naître un enthousiasme qui, avec les encouragements d’Ivan, s’est transformé en une petite activité commerciale.

🐝 ALVEARE était née.

Loredana Testori

Loredana Testori
Fondatrice et responsable des relations clients

Extravertie, spontanée et toujours souriante, Loredana est le cœur d’ALVEARE. Son aventure dans l’univers du miel a commencé presque par hasard, avant de devenir une véritable passion. Elle aime le contact humain et trouve sa plus grande satisfaction dans le partage d’histoires, de connaissances et de saveurs. Elle est le visage accueillant de notre boutique du miel et l’âme de nos stands sur les marchés, où chaque rencontre devient une occasion de transmettre son enthousiasme et d’offrir un sourire.

Ivan Bacchi

Ivan Bacchi
Responsable stratégie et développement

Cuisinier de formation et fin gourmet par passion, Ivan allie sensibilité gastronomique, curiosité scientifique et esprit d’entreprise. De la sélection des apiculteurs à l’étude de la flore à l’origine des miels, il explore chaque aspect des produits afin d’en valoriser l’authenticité et la qualité. Il est responsable de la stratégie, du développement commercial et de la communication, avec une ambition: faire d’ALVEARE une référence en Suisse pour le miel et les produits de la ruche.

La qualité commence par nos choix

Pour nous, la qualité n’est pas seulement une caractéristique du produit fini. Elle est le résultat de chacun de nos choix, des personnes avec lesquelles nous collaborons et de l’attention que nous portons à ce que nous proposons.

Apiculteur

Les abeilles et les personnes avant les produits

Nous collaborons avec des apiculteurs qui partagent notre respect des abeilles, de la nature et de la qualité de leur travail. Nous privilégions les relations directes, la connaissance des exploitations et la confiance mutuelle, car derrière chaque miel se trouvent des personnes, des terroirs et des histoires qui méritent d’être valorisés.

Abeille sur un rhododendron

Connaître pour mieux choisir

Chaque miel possède sa propre identité, liée aux floraisons, au terroir et au travail des abeilles. C’est pourquoi nous approfondissons notre connaissance des produits, observons la flore des zones de butinage et accordons une attention particulière à leurs profils sensoriels. Une recherche permanente, guidée par la curiosité et la passion de l’authenticité.

Dégustation de miel

La qualité sans compromis

À notre connaissance des producteurs s’ajoutent des contrôles de qualité et des analyses en laboratoire des lots sélectionnés. Cet engagement nous permet de vérifier les caractéristiques de nos produits et de les proposer avec davantage de discernement, de transparence et d’attention envers celles et ceux qui nous font confiance.

L'univers d'ALVEARE

Du miel aux spécialités de la ruche, chaque produit de notre sélection raconte une histoire unique. Découvrez les saveurs, les parfums et les propriétés d’un univers extraordinaire que nous aimons explorer et partager.

Miel
Miel

27 Produits

Suppléments
Suppléments

9 Produits

Toniques
Toniques

4 Produits

Bonbons
Bonbons

10 Produits

Cosmétiques
Cosmétiques

10 Produits

Boutique de miel

Venez nous rencontrer

Le contact direct avec les personnes est un élément essentiel d’ALVEARE. Dans notre Boutique du Miel à Brè, au-dessus de Lugano, nous accueillons sur rendez-vous celles et ceux qui souhaitent nous rencontrer, découvrir nos produits et se laisser guider à la découverte de l’univers des abeilles.

Une occasion de faire connaissance, d’échanger quelques mots et de partager notre passion.

Contactez-nous

Une relation qui grandit avec la confiance

Chaque commande, chaque message et chaque rencontre représentent pour nous bien plus qu’un simple geste: ils témoignent de la confiance que vous choisissez d’accorder à ALVEARE.

C’est cette confiance qui nous encourage chaque jour à poursuivre notre travail avec passion, attention et respect pour ce que la nature nous offre.

Merci de faire partie de notre histoire.
Loredana & Ivan

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Avis

ALVEARE di L. Testori
avis sur la boutique4.99 / 5
évaluation du produit4.96 / 5
811 avis

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