Pollen de fleurs: Un tresor naturel pour votre alimentation

Decouvrez le gout authentique du pollen, recolte par les abeilles dans les prairies fleuries italiennes, ideal pour enrichir vos petits-dejeuners et collations d’une touche naturelle.

Le pollen de fleurs est un cadeau de la nature, recolte par les abeilles directement sur les fleurs sous forme de petits granules. C’est un aliment tres polyvalent, connu depuis des siecles dans de nombreuses cultures pour sa place dans l’alimentation quotidienne.

Qu’est-ce que le pollen de fleurs?

Le pollen est constitue de minuscules granules formes par les plantes et represente l’une des principales sources de nourriture pour les abeilles. Il est recolte par les abeilles sur les fleurs, puis soigneusement prepare pour etre consomme egalement par l’etre humain.

Comment l’utiliser?

Le pollen de fleurs peut etre consomme de differentes manieres. Vous pouvez l’ajouter a vos petits-dejeuners en le melangeant a des yaourts, smoothies, cereales ou jus, ou simplement le deguster seul. Il est aussi excellent comme garniture pour les salades ou les plats froids. Grace a sa texture naturellement croquante et a son gout legerement floral, il est apprecie pour sa saveur et sa polyvalence en cuisine.

Dosage recommande: 15 a 20 g par jour sont suffisants. Pour les enfants de 3 a 12 ans, reduire la dose de moitie.

Pourquoi choisir notre pollen?

• Production controlee: Notre pollen provient des meilleures prairies fleuries italiennes, ou les abeilles recoltent les granules dans des environnements naturels et non contamines. Il est ensuite conditionne en Suisse selon les normes de qualite les plus elevees afin de garantir un produit frais et authentique.
• Emballage durable: Nous proposons le pollen dans un elegant pot en verre reutilisable, qui preserve la fraicheur et reduit l’impact environnemental par rapport aux emballages plastiques.
• Format pratique: Avec un poids net de 125 g ou 250 g, il est ideal pour un usage quotidien sans compromettre la fraicheur du produit.

Decouvrez le plaisir d’integrer le pollen de fleurs dans votre alimentation et ajoutez une touche naturelle a vos recettes preferees. Un produit de qualite, riche en tradition.

Contre-indications

Eviter la consommation de pollen de fleurs chez les personnes souffrant d’intolerances ou d’allergies aux produits de la ruche. Les personnes sujettes aux rhinites allergiques ou aux reactions liees aux pollens doivent faire preuve de prudence. Commencer par 2 a 3 granules, puis augmenter progressivement jusqu’a la dose recommandee. En cas d’apparition de symptomes (eruption cutanee, intolerances alimentaires, baisse de concentration, troubles gastro-intestinaux), arreter immediatement la consommation.

Ingredients

100% pollen (Italie, Toscane).

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit:

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Info Allergies

Sauf indication spécifique dans la description, ce produit ne contient aucune substance susceptible de provoquer des allergies ou d'autres réactions indésirables conformément à l'annexe 6 de l'Ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIDAl).

Allergies en relation avec les produits des abeilles

Bien que les preuves scientifiques soient encore insuffisantes pour le confirmer, des observations récentes ont révélé que certains types de miel, en particulier ceux produits localement, pourraient aider à atténuer les symptômes d'allergies. Le miel en soi ne provoque pas de réactions allergiques, mais il peut contenir des déclencheurs, tels que des pollens, du venin d'abeille ou du fructose. Bien que rare statistiquement, la réaction allergique à la consommation de miel est néanmoins présente dans une petite partie de la population. Plus la qualité du miel est élevée, plus les risques de déclencher des manifestations allergiques sont rares.

En cas de doute sur la possibilité de déclencher une réaction allergique au miel, il est conseillé de commencer par une petite quantité, en l'augmentant progressivement en l'absence de réactions.

Les symptômes d'une allergie possible après la prise de miel se produisent presque instantanément et sont: démangeaisons généralisées, sensation désagréable dans la bouche, mal de gorge, gonflement, douleurs abdominales, toux, vomissements et diarrhée (nausées), œdème de Quincke, asthme.

En présence d'un ou plusieurs de ces symptômes liés à la consommation de miel, nous vous invitons à cesser immédiatement de prendre le produit et à contacter votre médecin pour tout traitement antihistaminique.

Pour plus d'informations, nous vous recommandons de lire les informations de l'aha! Centre d'Allergies Suisse:

• Allergies alimentaires
• Intolérances alimentaires
• Allergie pollinique
• Allergie aux venins d‘insectes

Dernière mise à jour: 20.09.2024/IB

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Info Diabète

Le miel est très similaire au sucre en quantité de sucres simples, de calories et d'index glycémique. Cette similitude rend difficile le contrôle de la glycémie d'une manière similaire au sucre blanc. Comparé au saccharose du sucre à cuire, le miel apporte une plus grande variété de sucres tels que le maltose, le saccharose, le glucose, le fructose et le dextrose ainsi que des vitamines et des minéraux. Ces derniers sont des substances très utiles pour l'organisme de la personne.

Dans l'ensemble, le miel est préférable au sucre. Il se compose principalement de fructose, qui a un pouvoir sucrant plus élevé. Cela permet d'obtenir le même degré de douceur avec une plus petite quantité d'édulcorant. Il s'agit d'un avantage important pour ceux qui souffrent de diabète et doivent composer avec la glycémie.

Pour le diabétique, le miel est un aliment à consommer avec modération en calculant la charge glycémique globale du repas dans lequel il est pris. Par rapport au sucre qui a un indice glycémique de 61, celui du miel est de 55. Avant de le consommer, il est conseillé de calculer correctement votre charge glycémique (quantité ingérable). Bien que inférieur à celui du sucre, l'indice glycémique du miel est globalement encore assez élevé. Pour cette raison, il est recommandé de l'ajouter très modérément dans le régime alimentaire d'une personne diabétique.

En conclusion, le miel et le sucre ont un indice glycémique élevé. Cela signifie que ni l'un ni l'autre ne convient à la consommation habituelle des diabétiques. Le miel peut être consommé dans certaines limites par un diabétique, mais toujours et en tout cas occasionnellement.

Pour plus d'informations, nous vous recommandons de lire les informations de l'Association Suisse du Diabète.

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Avertissement concernant les compléments alimentaires

Les compléments sont des produits alimentaires destinés à compléter l'alimentation courante et constituent une source concentrée de nutriments, tels que vitamines et minéraux, ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, en particulier, mais non exclusivement, des acides aminés, des acides gras essentiels, fibres et extraits d'origine végétale, mono ou multi-composés, sous formes pré-dosées.

Les suppléments ne sont pas destinés à se substituer à une alimentation variée et équilibrée et doivent être utilisés dans le cadre d'un mode de vie sain. Les compléments alimentaires ne sont pas médicinaux et, en tant que tels, ne peuvent exercer une action pharmacologique, immunologique ou métabolique. Pour cette raison, leur utilisation n'est pas destinée à traiter ou prévenir des maladies chez l'homme ou à modifier leurs fonctions physiologiques. Toute indication rapportée à cet effet dans la description du produit se veut uniquement un support thérapeutique et ne remplace sous aucune forme la thérapie prescrite par le médecin.

Ne pas dépasser la dose recommandée.

Le produit doit être conservé hors de la portée des enfants de moins de trois ans.

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