Miel de manuka: un remède naturel de la Nouvelle-Zélande !

Le miel naturel avec une teneur élevée en MGO*, apprécié pour ses caractéristiques bénéfiques.

Le miel de manuka est un produit extraordinaire, provenant des régions sauvages et préservées de la Nouvelle-Zélande, où les abeilles récoltent le nectar des fleurs de l’arbuste de manuka (Leptospermum scoparium). De couleur ambrée, il est apprécié pour sa texture dense et crémeuse. Il a un parfum intense. Son goût est riche et affirmé, agréablement aromatique.

Ce miel se distingue par ses qualités uniques, confirmées par la présence du méthylglyoxal (MGO*), un composé naturel soigneusement mesuré pour garantir la pureté et l’authenticité du produit.

Grâce à ses caractéristiques particulières, le miel de manuka est apprécié par ceux qui recherchent un élément d’excellence pour un style de vie équilibré et conscient. C’est un complément idéal pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur bien-être de manière naturelle. Avec ses niveaux distinctifs de MGO, il offre différentes options selon les besoins individuels, permettant de choisir le degré d’intensité le plus adapté.

Que ce soit intégré dans une routine quotidienne ou utilisé de manière ciblée, le miel de manuka s’est imposé comme un soutien précieux pour ceux qui recherchent un équilibre général et un moyen simple d’enrichir leurs habitudes.

(*) Le MGO (méthylglyoxal) est un composé organique présent dans le miel de manuka.

Utilisation du miel de manuka

Le miel de manuka peut être consommé pur ou dilué dans une tisane, un verre d’eau ou un jus de fruit. Pour un usage externe, il est souvent utilisé en l’appliquant directement sur la peau: il suffit d’étaler une fine couche du produit sur la zone souhaitée et de le laisser agir le temps nécessaire, en fonction des besoins.

Caractéristiques

Grâce à sa teneur en méthylglyoxal (MGO), le miel de manuka est apprécié à la fois pour une utilisation quotidienne et dans des situations spécifiques. La concentration en MGO est un facteur important à considérer pour obtenir le maximum de bénéfices selon les besoins. Une concentration plus élevée de MGO est indiquée pour une action plus intense.

• MGO 135+

  Ce niveau de MGO représente une concentration relativement faible. Il convient à ceux qui recherchent un produit de base avec les propriétés caractéristiques du miel de manuka, mais avec une puissance modérée.

• MGO 270+

  Un pas en avant en termes de concentration de MGO. Il est choisi par ceux qui ont besoin d’un effet plus marqué par rapport à la version de base, avec une intensité accrue de ses caractéristiques spécifiques.

• MGO 340+

  À ce niveau, le miel de manuka possède une concentration plus élevée en MGO, ce qui intensifie encore ses qualités distinctives. Il est indiqué pour ceux qui souhaitent un produit avec une présence plus significative de MGO.

• MGO 514+

  C’est l’un des niveaux les plus élevés disponibles sur le marché. Il est choisi pour ses qualités extrêmement concentrées, le rendant adapté à des utilisations très spécifiques, où une forte intensité est nécessaire.

La principale différence entre ces niveaux réside donc dans la concentration de MGO, qui augmente progressivement de 135+ à 514+, influençant l’intensité et la force des propriétés spécifiques du miel de manuka.

Ingrédients

Miel composé principalement de nectar de manuka (Leptospermum scoparium). Miel de Nouvelle-Zélande emballé en Italie.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit:

Source: Apiculture Brezzo (Producteur).

*) Les monosaccharides fructose et glucose représentent la quasi-totalité des sucres dans les miels de nectar et environ 70 % dans les miels de miellat (Source: Wikipedia).

Images: Plante de Manuka en fleur de Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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Info Allergies

Sauf indication spécifique dans la description, ce produit ne contient aucune substance susceptible de provoquer des allergies ou d'autres réactions indésirables conformément à l'annexe 6 de l'Ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIDAl).

Allergies en relation avec les produits des abeilles

Bien que les preuves scientifiques soient encore insuffisantes pour le confirmer, des observations récentes ont révélé que certains types de miel, en particulier ceux produits localement, pourraient aider à atténuer les symptômes d'allergies. Le miel en soi ne provoque pas de réactions allergiques, mais il peut contenir des déclencheurs, tels que des pollens, du venin d'abeille ou du fructose. Bien que rare statistiquement, la réaction allergique à la consommation de miel est néanmoins présente dans une petite partie de la population. Plus la qualité du miel est élevée, plus les risques de déclencher des manifestations allergiques sont rares.

En cas de doute sur la possibilité de déclencher une réaction allergique au miel, il est conseillé de commencer par une petite quantité, en l'augmentant progressivement en l'absence de réactions.

Les symptômes d'une allergie possible après la prise de miel se produisent presque instantanément et sont: démangeaisons généralisées, sensation désagréable dans la bouche, mal de gorge, gonflement, douleurs abdominales, toux, vomissements et diarrhée (nausées), œdème de Quincke, asthme.

En présence d'un ou plusieurs de ces symptômes liés à la consommation de miel, nous vous invitons à cesser immédiatement de prendre le produit et à contacter votre médecin pour tout traitement antihistaminique.

Pour plus d'informations, nous vous recommandons de lire les informations de l'aha! Centre d'Allergies Suisse:

• Allergies alimentaires
• Intolérances alimentaires
• Allergie pollinique
• Allergie aux venins d‘insectes

Dernière mise à jour: 20.09.2024/IB

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Info Diabète

Le miel est très similaire au sucre en quantité de sucres simples, de calories et d'index glycémique. Cette similitude rend difficile le contrôle de la glycémie d'une manière similaire au sucre blanc. Comparé au saccharose du sucre à cuire, le miel apporte une plus grande variété de sucres tels que le maltose, le saccharose, le glucose, le fructose et le dextrose ainsi que des vitamines et des minéraux. Ces derniers sont des substances très utiles pour l'organisme de la personne.

Dans l'ensemble, le miel est préférable au sucre. Il se compose principalement de fructose, qui a un pouvoir sucrant plus élevé. Cela permet d'obtenir le même degré de douceur avec une plus petite quantité d'édulcorant. Il s'agit d'un avantage important pour ceux qui souffrent de diabète et doivent composer avec la glycémie.

Pour le diabétique, le miel est un aliment à consommer avec modération en calculant la charge glycémique globale du repas dans lequel il est pris. Par rapport au sucre qui a un indice glycémique de 61, celui du miel est de 55. Avant de le consommer, il est conseillé de calculer correctement votre charge glycémique (quantité ingérable). Bien que inférieur à celui du sucre, l'indice glycémique du miel est globalement encore assez élevé. Pour cette raison, il est recommandé de l'ajouter très modérément dans le régime alimentaire d'une personne diabétique.

En conclusion, le miel et le sucre ont un indice glycémique élevé. Cela signifie que ni l'un ni l'autre ne convient à la consommation habituelle des diabétiques. Le miel peut être consommé dans certaines limites par un diabétique, mais toujours et en tout cas occasionnellement.

Pour plus d'informations, nous vous recommandons de lire les informations de l'Association Suisse du Diabète.

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